Cara Membuat Kue Lumpur Ubi Ungu Enak Lezat dan yumy

Bahan-Bahan=
           ~ 125 gram gula pasir
           ~ 125 gram tepung terigu
           ~ 250 gram ubi ungu di haluskan
           ~ 50 gram mentega lelehkan
           ~ 2 butir kuning telur
           ~ 1 butir putih telur
           ~ 250 ml santan
           ~ 1/4 sendok teh vanili
           ~ 1/4 sendok teh garam
           ~ 50 gram keju parut dan meises ( buat taburan bisa d ganti sesuai selera)

Cara Membuat=
         ●》Kocok gula dan telur sampai putih dan mengembang tidak perlu sampai naik , lalu masukan garam dan vanili sambil terus di kocok
         ●》Tuangkan santan dan diaduk rata , lalu masukan ubi ungu dan tepung terigu secara bertahap , sambil tetap di aduk rata
         ●》 Terakir tuang mentega yang di lelehkan tadi dan di aduk rata
         ●》 Lalu panaskan cetakan kue lumpur . Poles mentega , tuangi adonan hingga 3/4 penuh tutup dan biarkan setengah matang , gunakan api kecil supaya bagian bawahnyah tidak gosong dulu sementara bagian atasnya masih basah
         ●》Setelah setengah matang buka tutupnya lalu sebagian taburi dengan meises dan sebagian dengan keju parut , lalu tutup kembali dan biarkan sampai matang
         ●》Lalu angkat dan sajikan



Terima kasih sudah mampir di blog kami. .....^-_-^....
Jangan lupa mampir lagi ya di resep resep kami berikutnya. .......
Selamat mencoba.......