~ 150 gram putih telur
~ 100 gram pisang ambon , blender halus
~ 75 gram tepung trigu protein rendah
~ 50 gram gula palem
~ 25 gram gula pasir halus
~ 15 gram mentega ,dilelehkan
~ 2 sendok teh SP
~ 1/4 sendok teh garam
~ 1/4 sendok teh baking powder
~ 1/4 sendok teh pasta vanila
Bahan Olesan , Kocok Rata=
~ 75 gram butter cream
~ 75 gram selai coklat
~ 75 gram selai kacang krimi
Taburan=
~ 2 sendok makan gula palem
Cara Membuat=
Cara Membuat Olesan=
☆》Masukan butter cream , selai coklat dan selai kacang lalu kocok rata ke 3 bahan tersebut dan olesan siap digunakan
Cara Membuat Cake=
★》Kocok putih telur , garam , dan SP sampai setengah mengembang , masukan gula pasir dan gula palem sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan tinggi sampai mengembang
★》Masukan campuran tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan
★》 Tambahkan campuran mentega leleh , pisang dan pasta vanila sambil diaduk berlahan
★》 Tuang adonan ke dalam 2 loyang ukuran 20×20×3 cm dialasi kertas roti tanpa diolesi mentega
★》kukus diatas api sedang selama 20menit atau sampai matang
★》Kalau sudah matang angkat dinginkan sebentar
★》Ketika sudah didinginkan sebentar ambil selembar cake masukan kedalam loyang ukuran 20×20×7cm yang di alasi plastik
★》Oleskan sebagian bahan olesan diatas cake dan tutup dengan cake lainya ,oles seluruh permukaan cake dengan sisa butter cream lalu taburi dengan gula palem
★》Cake pisang coklat siap dihidangkan
Terima kasih sudah mampir di blog kami. .....
Jangan lupa mampir lagi ya di resep-resep kami berikutnya. ......
Selamat mencoba. ....^-_-^..
No comments:
Post a Comment