~ 100 ml minyak goreng
~ 160 gram gula pasir
~ 6 kuning telur
~ 4 pitih telur
~ 1 sendok teh emulsifier/SP
~ 90 gram tepung terigu
~ 10 gram susu bubuk
~ 1/2 sendok teh vanili
~ 10 gram maizena
~ 5 jenis pewarna makanan
~ butter cream
~ keju parut
Cara Membuat=
●> Panaskan panci pengukus kurang lebih 10 menit
●> Siapkan loyang persegi ukuran 26×26×3cm kemudian pada bagian dasarnya olesi dengan minyak goreng
●> Campurkan kuning telur, putih telur gula pasir dan SP lalu kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental
●> Masukan tepung terigu , tepung maizena , susu bubuk dan vanili sedikit demisedikit gunakan mixer kecepatan rendah
●> Tuangkan minyak goreng ke dalam adonan mixer kembali hingga adonan tercampur rata
●> Bagi adonan menjadi 5 bagian
●> Masukan adonan yang telah berwarna kedalam plastik segitiga
●> Guting ujungnya kira-kira 2cm , semprotkan adonan pada loyang scara bergantian bukan di atas tapi di samping
●> Goyangkan loyang berlahan agar tidak ada rongga
●> Kukus adonan slama kurang lebih 10 menit
●> Setelah selesai siapkan kertas roti , letakkan roti diatas kertas roti
●> Gulung berlahan bolu ketika masih panas hingga padat
●> Diamkan kurang lebih 10 menot lalu buka lembali gulunganya
●> Olesi bagian atas dengan butter cream dan parutan keju secukupnya
●> Gulung kembali secara berlahan hingga padat
●> Putar ujung kertas roti agar lebih padat lagi
●> masukan ke dalam kulkas kurang lebih 30menit
Terima kasih sudah mampir di blog kami ...^-_-^..
Jangan lupa mampir lagi ya di resep-resep kami berikutnya. ...
Selamat memcoba...
No comments:
Post a Comment